Ketam Telur Masin

Assalamualaikum... ;)

Since sini kan hari Jumaat cuti so ada la lebih masa sikit nak update blog hehe
Arini rasa nak share pasal resepi Ketam Telur Masin la...tapi kali ni version lain sikit dari yang saya pernah kongsikan dulu. Kalau ada yang berminat nak tengok version yang dulu, boleh check di SINI ye :)

Bahan-bahan untuk kali ni lebih kurang jugak dengan yang sebelum ni cuma saya olah la sket based on apa yang ada dalam pantry kat dapur tu...

So...let's check it out!

Bahan-bahan:

  • 4 ekor ketam
  • 1 sudu besar tepung jagung
  • 8 ulas bawang putih
  • 4 pelepah daun kari
  • 3 biji cili padi
  • 4 biji telur masin (direbus)
  • 1/2 tin susu cair
  • 2 sudu besar butter
  • Minyak untuk menggoreng ketam
  • Garam secukup rasa
Cara-caranya:
  • Cuci ketam bersih & potong kepada 2 bahagian
  • Salutkan nipis ketam dengan tepung jagung & goreng separuh masak
  • Ketepikan ketam
  • Cairkan butter, tambah sket minyak untuk elak butter hangus
  • Masukkan daun kari, goreng sampai naik bau
  • Masukkan bawang putih & cili padi, tumis sampai wangi
  • Masukkan telur masin. Untuk telur masin ni saya ambil semua telur merahnya dan tambah dengan telur putih dari sebiji telur. Hancurkan dulu telur ni sebelum kita masukkan ke dalam kuali
  • Lepas dah masukkan, bila dia dah mula berbuih, masukkan susu cair
  • Kacau sebati terus masukkan ketam yang separuh masak tadi
  • Gaul sekata & boleh lah tambah garam secukup rasa jika perlu.
  • Kalau nak kuah lebih, lebihkan susu cair tadi tu
Jadi...ini lah hasilnya......saya tak buat kuah lebih, cukup untuk menyaluti ketam tu je hihi 


Selamat Mencuba!!! ;)

Location: Ruwais - Abu Dhabi - United Arab Emirates

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Kisah Papan Tanda

Image
Assalamualaikum... Hari Isnin lepas saya telefon dengan brader yang saya buat papan tanda kedai. Tujuannya nak tanya dah siap ke belum papan tanda saya tu sebab dia janji hari Sabtu siap. Tapi sunyi sepi je sampai hari Isnin. Ni la brader yang misteri tu hehe Bila dah telefon dia, dia cakap dah siap tapi tak boleh datang pasang lagi. Dia cakap esok dia call balik untuk confirm. Tunggu la hari Selasa tapi tak ada plak call dari dia. Alih-alih Rabu pagi saya nampak macam papan tanda saya kat tepi kedai, pastu ada sorang brader dok tunggu kat papan tanda tu. Nak tanya lebih-lebih pun takut gak haha saya pun naik jela kat atas dan buat jela kerja macam biasakan. Tetiba, terkejut kami kat dalam kedai sebab terasa dinding di gerudi hahaha rupa-rupanya kawan brader tadi tu dah sampai dan diorang sama-sama tengah sibuk bukak banner yang saya pasang aritu dan nak ganti dengan papan tanda baru hehe Siap pakai crane tu nak buka banner hehe Nampak sangat yang pasang dulu tu a
Read more

Ciri-ciri, Bentuk Dan Warna Najis Yang Ideal

Image
Okay..okay..okay...before Najah proceed, sure dah tau ramai yang rasa jijik dengan topik ni kan...tapi bila pikir-pikir balik sebenarnya najis kita mencerminkan sebagus mana sebenarnya diet kita seharian....mesti semua rasa pelik kan macam mana Najah boleh terpikir nak post pasal benda ni kan? Actually last week Najah & family pegi Penang and kitorg visit Penang Butterfly Farm..kebetulan before balik Najah singgah toilet kejap and ternampak poster yang diorg gantung kat dalam toilet tu...poster tu betul-betul trigger my interest untuk tau dengan lebih mendalam coz rasa sangat menarik haha and rasa terpanggil pulak untuk berkongsi dengan semua... TQ Butterfly Farm coz sudi kongsi info hehehe...jangan x tau ek, dalam toilet pun bley dapat info tau hahaha so jom kita sama-sama kenali najis kita :) Before I start.... *Warning:  Some of the pictures on this page are very graphic Berdasarkan Bristol Stool Chart , najis kita boleh dikelaskan kepada 7 jenis. Skala ini telah di
Read more

[Review] Skincare by Skindom

Image
Haiii....Good Morning..!! Eh tapi kat Malaysia dah tak morning dah kan?? Dah tengahari dah ni hehe saya baru je setelkan kemas rumah, buatkan breakfast untuk Alya & Ammar, laundry sme dah siap...boleh la update blog ni hehehe Hari ni rasa nak kongsi la sket pasal skincare. Nak kata kulit saya tu flawless cam retis Korea tu memang tak la kan tapi saya nak share pengalaman saya menggunakan produk dari Korea, Skindom 😍 Sooooo......sapa yang nak kulit cam orang Korea, sila la bertabah baca sampai habis ye hehehe Sebenarnya dah 2 tahun lebih dah saya menjadi pengguna setia Skindom ni. Sepanjang penggunaan, alhamdulillah saya tak mengalami sebarang masalah malah dapat rasakan perubahan positif pada wajah. Semua bermula bila saya nak cari produk untuk Facial di spa. Sebelum tu spa menggunakan produk dari Switzerland tapi saje je saya nak cuba rangkaian produk lain dari Asia. Yela sebab kulit kita di Asia ni kan lain sikit berbanding minah-minah saleh tu. So yang terdekat ada
Read more